关东煮里用了大量的萝卜，还剩下短短的叶子，虽然最多只有五公分左右，但是把好几根萝卜的叶子合起来，还是可以用来做菜饭。
用盐把汆烫过切碎的萝卜叶抓一抓，再拌入热腾腾的白饭里，就成了赏心悦目又能吃饱的菜饭。美音把菜饭分装在两个碗里，放到新藏和德老面前，只见德老第一时间端起碗来，赞叹地说：
“这绿色看起来好鲜艳啊！感觉精神都来了，闷闷不乐的心情也变开朗了。”
“感觉上就像是外面虽然还很冷，但是春天已经在碗里了。”
“抓住冬天尾巴的关东煮和春天已经先来到的菜饭，这种搭配还真是风雅呢！”
“那么味噌醃蛋黄不就是促使两者相遇的春满月吗？”
“喔！阿新，没想到你还是个诗人呢！”
……
≪黑心居酒屋≫［暖簾的另一邊］30页
秋川滝美 著 绯华璃 译
ISBN 978-986-344-366-7
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