看到流消失在厨房里，须也子把胡椒煮牡蛎放在饭上，倒上茶水，用力搅拌了一通。她时不时夹一口山葵拌鸡胸脯肉，把饭吃得一粒不剩。
“要不要再来一碗？”流走出厨房，伸出托盘。
“已经足够了。让您看见这么粗俗的吃法，真是不好意思。”须也子脸颊绯红，觉得对方注意到自己在吃茶泡饭。
“吃饭不分什么粗俗还是优雅，按照喜欢的方式吃就是最好的。”流撤下餐具，边搽桌子边说。
≪鸭川食堂≫［炸猪排］107页
柏井寿 著 史诗 译
ISBN 978-7-5306-7210-5
Sunday, November 12, 2017
要不要再来一碗？
看到流消失在厨房里，须也子把胡椒煮牡蛎放在饭上，倒上茶水，用力搅拌了一通。她时不时夹一口山葵拌鸡胸脯肉，把饭吃得一粒不剩。
“要不要再来一碗？”流走出厨房，伸出托盘。
“已经足够了。让您看见这么粗俗的吃法，真是不好意思。”须也子脸颊绯红，觉得对方注意到自己在吃茶泡饭。
“吃饭不分什么粗俗还是优雅，按照喜欢的方式吃就是最好的。”流撤下餐具，边搽桌子边说。
≪鸭川食堂≫［炸猪排］107页
柏井寿 著 史诗 译
ISBN 978-7-5306-7210-5
Saturday, November 11, 2017
右边数第二条
“对了。我还想问你呢，你做了七条寿司，为什么要切从右边数第二条呢？”
“我做的那七条里，醋的多少和青花鱼的腌制程度都各有不同，从右边数第二条是最好吃的。人啊，无论怎么解释这是过去的味道，只要不好吃，就不会满足。正因为好吃才会觉得，啊，和那时的味道一样。”
“也就是说，老爸，今天晚上我们只能吃不怎么好吃的青花鱼寿司了？”
“这只是相对而言，其实每条都不错。对了，我在土佐买了好酒，叫醉鲸和南，好像很不错。”
≪鸭川食堂≫［青花鱼寿司］99页
柏井寿 著 史诗 译
ISBN 978-7-5306-7210-5
Sunday, November 5, 2017
时间也属于味道的一部分
信子和妙边吃边聊，悠然自得。看到她们吃得差不多了，流搭话道：“就算是同一道炖牛肉，两个人的味道也不同。”
“什么意思？”妙用餐巾擦嘴。
“信子女士和妙女士不同，用餐前等待了三十分钟，那段时间也属于味道的一部分。今天，那份叫作回忆的香料肯定也发挥了作用。”流温柔地注视着信子。
≪鸭川食堂≫［炖牛肉］62页
柏井寿 著 史诗 译
ISBN 978-7-5306-7210-5
Saturday, November 4, 2017
水是不会变的
“两个都是普通的水，但Ａ更好喝，口感更圆润。”洼山举起贴有Ａ标签的杯子。
“Ａ是桝方商店街附近的豆腐店使用的井水，Ｂ是秀山先生的故乡御影的造酒商使用的宫水。秀先生，看来你已经习惯了京都的水。人们不是常说水土不服吗，不适应水土可不行，因为水是不会变的，做菜也要考虑到水的味道。等你到了高崎，也必须适应那里的水。”流语气干脆。
≪鸭川食堂≫［锅烧乌冬面］29页
柏井寿 著 史诗 译
ISBN 978-7-5306-7210-5
Sunday, October 22, 2017
声音记忆
检查结果发现，并不是感冒。
脑肿瘤，第四期。
这是医生告诉我的诊断结果。我最多只能活半年，但是没人能够保证一个星期后，我还能够活在世上。虽然医生提议我可以接受放射线治疗、抗癌剂治疗、进安宁病房等各种选择，但是我完全听不进去。
小时候，我曾经在暑假期间去游泳池。普通一声，跳进凉冰冰的蓝色游泳池。嘴里吐着泡泡，身体沉入水中。
“要先热身啊。”
我听到老妈说话的声音，但是，在水中听到的声音很模糊，听不清楚。如今，遗忘已久的“声音记忆”突然在耳边苏醒。
≪如果这世界猫消失了≫ 11-12页
川村元气 著 王蕴洁 译
ISBN 978-986-5706-44-9
Saturday, October 21, 2017
A Plastic Baby Jesus
Rosca de Reyes
(three Kings men ring cake)
Dia de los Reyes (Three Kings Day), on 6 January, marks the arrival of the 'Three Wise Men' bearing gifts for baby Jesus. Rosca de Reyes is a crown shaped sweet bread decorated with jewel like fruit. Traditionally, a plastic baby Jesus is hidden in the dough before it is cooked. If you cut the piece with the doll, you must host the next festivity!
(three Kings men ring cake)
Dia de los Reyes (Three Kings Day), on 6 January, marks the arrival of the 'Three Wise Men' bearing gifts for baby Jesus. Rosca de Reyes is a crown shaped sweet bread decorated with jewel like fruit. Traditionally, a plastic baby Jesus is hidden in the dough before it is cooked. If you cut the piece with the doll, you must host the next festivity!
my abuela's table, P112
Daniella Germain
ISBN 978-1-742-70174-5
Sunday, October 15, 2017
Day of the Dead Bread
Pan de Muertos
(Day of the Dead bread)
2 November is the Day of the Dead. Souls of the departed return to join their families and friends in the land of the living. It is a joyous time, without tears which can make the return pathway slippery.
(Day of the Dead bread)
2 November is the Day of the Dead. Souls of the departed return to join their families and friends in the land of the living. It is a joyous time, without tears which can make the return pathway slippery.
my abuela's table, P111
Daniella Germain
ISBN 978-1-742-70174-5
Saturday, October 14, 2017
Spicy Leg of Lamb
Pierna de borrego con especias
spicy leg of lamb
This traditional dish is known as 'Barbacoa'-barbecue Mexican style. It is traditionally cooked in a pit in the ground half a metre deep. The lamb is wrapped in banana leaves, covered in hot coals and left overnight. The following day, the meat is taken out, banana leaves removed and the meat is ready to eat.
spicy leg of lamb
This traditional dish is known as 'Barbacoa'-barbecue Mexican style. It is traditionally cooked in a pit in the ground half a metre deep. The lamb is wrapped in banana leaves, covered in hot coals and left overnight. The following day, the meat is taken out, banana leaves removed and the meat is ready to eat.
my abuela's table, P59
Daniella Germain
ISBN 978-1-742-70174-5
Little Fat Ones
Gorditas
'Gorditas' translates to literally mean 'little fat ones'. Traditionally made with lard, they are an indulgent to be enjoyed in moderation.
'Gorditas' translates to literally mean 'little fat ones'. Traditionally made with lard, they are an indulgent to be enjoyed in moderation.
my abuela's table, P49
Daniella Germain
ISBN 978-1-742-70174-5
Sunday, October 8, 2017
Mole
Mole
Mole is a common offering to dead loved ones during Day of the Dead (Dia de los Muertos) on 2 November. Mole has a complex and special flavor.
Mole is a common offering to dead loved ones during Day of the Dead (Dia de los Muertos) on 2 November. Mole has a complex and special flavor.
my abuela's table, P25
Daniella Germain
ISBN 978-1-742-70174-5
Saturday, October 7, 2017
很寂寞
有心事的人很寂寞，
因为他把自己封锁起来。
关心他的人也很寂寞，因为他无能为力，
只能痛心的在外面默默等待那人回来。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 80-81页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
因为他把自己封锁起来。
关心他的人也很寂寞，因为他无能为力，
只能痛心的在外面默默等待那人回来。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 80-81页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
Sunday, October 1, 2017
就像调味料一样
和那人的回忆就像调味料一样，
身边和他有关的事物
都因此顿时添加了新意义。
以前没留意过的，
现在每天都不自觉地留意到；
以前觉得平淡无奇的，
现在变得别具意义；
以前喜欢的，现在因为那人而变得更喜欢。
但是味道会随着关系和思念
变得时甜时酸、时苦时涩，
也因为这人的出现，
改变了原本添加的味道。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 72-73页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
身边和他有关的事物
都因此顿时添加了新意义。
以前没留意过的，
现在每天都不自觉地留意到；
以前觉得平淡无奇的，
现在变得别具意义；
以前喜欢的，现在因为那人而变得更喜欢。
但是味道会随着关系和思念
变得时甜时酸、时苦时涩，
也因为这人的出现，
改变了原本添加的味道。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 72-73页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
Saturday, September 30, 2017
连吃东西也特别有滋味
生病时要深切记着当时辛苦的感受，
痊愈后便会更珍惜健康所带来的自由，
连吃东西也特别有滋味。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 48页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
痊愈后便会更珍惜健康所带来的自由，
连吃东西也特别有滋味。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 48页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
这样的晚上
天气冷了，人也累了，
这样的晚上，可以盖着被子，
躺在沙发上，感受着被子从冷变暖，
最后在这温暖的被窝里看看电视，
然后睡着，多幸福。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 42页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
这样的晚上，可以盖着被子，
躺在沙发上，感受着被子从冷变暖，
最后在这温暖的被窝里看看电视，
然后睡着，多幸福。
≪有熊真好≫ —— 白白与你相遇的每一天 42页
Darylhochi 著
ISBN 978-957-10-6995-1
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