水羊羹滑进雾面玻璃盘，在周围积了一小滩水。表面包含水分，散发着溼润的光泽，边角处的形状也很完整。至于颜色，中心部分是深邃幽暗的紫色，靠近边角的地方则呈透明的淡淡的雾状。
好美，而且不知道为什么有点色情……
“开动吧！”
我用汤匙轻轻切下边角，滑入口中……
在舌头碰到这个冰凉物体的下一瞬间，水羊羹这么说：
“不用咬没关系哦，我会主动进去的。”
不一会儿，就在我觉得水羊羹融化的那一刻，舌头的味蕾被甜味侵占了。
“……”
我禁不住闭上了眼睛。多么有气质而温柔的甘甜啊！红豆的风味缓缓地渗入大脑的皱褶之中。
我第一次吃到这种水羊羹。
我不断、不断地体验者冰凉的表面在口中融化的滋味。
不知为何，我忆起了≪雪国≫。
这是驹子……
水嫩、清新而凛然，然而一旦放松下来又立即散发出狂放不羁的魅力，主动出击，让人困惑。
这究竟是固体还是液体呢？既非固体,也非液体——这种难以触摸的感觉，就是驹子。
我不咬、不动下巴咀嚼，只是品尝着主动融化的水羊羹……
≪记忆的味道≫［爱神水羊羹］057-059页
森下典子 著 羊恩媺 译
ISBN 978-986-6319-73-0
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